Carta

En Serendipia Barakaldo, ofrecemos una carta diversa y deliciosa que celebra los sabores de la cocina vasca y la creatividad culinaria. Desde platos clásicos hasta creaciones innovadoras, nuestra carta tiene algo para todos los gustos y ocasiones. 

RACIONES EN BARRA O TERRAZA


Rabas

7.50 €


Patatas Bravas

6.50 €


Croquetas (6 uds)

8.50 €


Guindillas en Tempura

7.50 €


Aros de Cebolla

6.50 €


Paleta Ibérica

14.00 €


Cabeza Jabalí Ibérica

10.00 €


Pulpo a Feira

25.00 €


Langostinos Torpedo

13.00 €


Alitas de Pollo

(Crujientes y un poco Picantes)

9.00 €


Entrantes


Foie Micuit con Confitura de Higos y Tostas de Pan

19.00 €


Revuelto de Boletus con Foie Fresco

19.00 €


Guindillas de Ybarra en Tempura

11.50 €


Croquetas Variadas Super Cremosas

(Buey, Jamón, Chipirón, Boletus y Trufa / 8 unid.)

13.00 €


Gyozas de Buey y de Langostinos

(En salsa teriyaki y semillas de sésamo tostado / 4 unid. de cada)

19.00 €



Steak Tartar de Vaca Premium

19.00 €


Carpaccio de Vaca Madurada

(Con lascas de parmesano y AOVE de trufa)

19.90 €


Panceta de Cerdo Ibérico

(Adobada, con tomate triturado, pan de picos y asada en mesa)

13.00 €


Zamburiñas Estilo Serendipia

21.00 €


Pulpo a la Gallega

(Ahumado con madera de encina)

26.00 €


Ensaladas


Ensalada de Rulo de Cabra Braseado

15.00 €


Ensalada de Tomate y Ventresca

(Km 0, recién traído del caserío)

16.00 €


Ensaladilla Rusa con Langostinos

13.00 €


Embutidos e Ibéricos de Bellota


Paleta Ibérica

16.00 €


Entremeses Ibéricos y de Bellota Variados

(Jamón, Lomo, Salchichón y Chorizo)

 17.00 €


Cecina de Vaca Premium con Aliño de AOVE

15.00 €


Quesos de Oveja Variados

17.00 €


Del Mar


Rape a la Brasa

(Estilo donostiarra, precio según mercado €/Kg)

 62.00 €


Rodaballo a la Brasa

(Precio según mercado €/Kg)

70.00 €


Otros Pescados Por Encargo


De la Montaña


Txuletón de Vaca Premium 1Kg

(Madurada 30 días, con patatas y ensalada - €/Kg)

59.00 €


Entrecot de Vaca Premium con Patatas

19.00 €


Solomillo Laminado sobre Tuétano

31.00 €


Solomillo Vaca Premium con Hongos y Foie

29.00 €


Postres para Disfrutar o Compartir


Tarta de Queso al Horno

8.00 €


Torrija de Pan Brioche Caramelizada con Helado

8.00 €


Helados Variados, 3 bolas

(Adivina sus sabores ...)

7.00 €


Valenciano

(Grand Manier, Zumo de Naranja y Helado de Vainilla)

9.00 €



Escocés

(Café, Whisky Escocés y Helado de Vainilla)

9.00 €


Disponemos de una amplia gama de licores y destilados

(Ginebras, Rones, Whiskies, Vodkas ....)